大家好，小豪今天来为大家解答原来臭豆腐也能在家做以下问题，原来臭豆腐也能在家做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将老豆腐用石头压一压，压出豆腐里的水分。
2、臭豆腐的做法是将定制好的豆腐一板一板地上架,木质架子可以放十几层豆腐,中间可通风,抹上盐,点上霉菌(菌种溶化在水中,用手指蘸了弹在豆腐上),在无阳光直晒的通风房间里放两至三天,夏天屋中气温可在 32 度上下,豆腐会长出一寸长。
3、六、把豆腐整齐地码在叶子上，按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完，然后放在储藏室里等豆腐长毛。
4、原料：豆腐：适量、温水：适量、臭腐乳：适量。
5、主料：水豆腐1块、臭豆腐汁100ml。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。