1、消费者采购食品时应选择证照齐全、诚信规范的市场、超市或另外发卖单元单子，不在无证照摊贩处购置食品，不购置起原不明的冷链食品。购置和食用定型包装食品时，要查察品名、产地、厂名、厂址、生产日期、生产许可证号、保质期等，不购置和食用“三无”（无生产日期或保质期、厂名、厂址）食品，不购置有异色异味或来历不明的食品，不要食用过保质期的食品。
2、外出就餐应选择食品卫生前提好、诺言度高、证照齐全的餐饮单元单子，不在无证照摊贩处就餐。
3、不要采食野生蘑菇，谨防毒蘑菇中毒。今朝还没有简洁易行的毒蘑菇分辨方式，在民间撒布的一些识别毒蘑菇的方式和经验并弗成靠，最好的避免毒蘑菇中毒的方式是不要采食野生蘑菇。
4、家庭烹饪时养成精巧卫生把持习惯，处理生、熟食物及其包装前后要勤洗手，避免用不洁净的手触摸口眼鼻。食物加工前要卖力清洗，清洗时注重防止水花飞溅。烹饪加工完毕后实时清洗和消毒台面和厨具。
5、家庭制备食物时要注重生熟分隔，加工和盛放生肉、水产物和蔬菜的器具要与熟食分隔，使用后要实时清洗消毒；稀奇处理畜禽肉类和水产物类食品时更要注重，在冰箱保留时也要分隔存放。
6、家庭烹饪菜肴要烧熟煮透。做好的食品尽快食用，常温下放置时间不跨越2小时，不克实时吃的食物要冷藏或许冷冻存放。剩余食物要实时冷藏，剩余食品和隔夜食品要彻底加热后再食用，少吃或不吃生食水产物。
7、注重预防酵米面食物中毒,家庭制备发酵米面食品时要勤换水，连结卫生，要包管食物无异味发生，一旦发现粉红、绿、黄绿、黑等各色霉斑，就不克食用。磨浆后要实时晾晒或烘干成粉；贮藏要通风、防潮、防尘。
8、合理饮食, 杜绝虚耗。节沐日时代尤其要注重均衡炊事,连结进食多样化，谷类为主，多摄入蔬菜水果、奶类和豆类，尽量多吃深色蔬菜，提高微量营养素和植物化合物的摄入。适量食用鱼肉蛋奶，确保优质卵白质类食物的摄入。少油盐糖，控糖限酒，清淡饮食，少吃高盐和油炸食品。
9、学校要落实《学校食品平安与营养健康治理划定》和《关于增强学校食堂卫生平安与营养健康治理工作的通知》要求，落实食品平安校长(园长)负责制，增强学校食堂等场合的食品平安治理。
10、用餐时倡导使用公筷公勺，杜绝虚耗。
