9月3日12时
山西长治
一居民报警称
因一时疏忽将自己反锁在门外
厨房里煤气灶上还烧着热油
接警后
消防救援人员迅速出动
抵达现场后，消防员发现有大量烟气从2楼的厨房窗户飘出，并伴有浓烈的糊味。根据现场情况，消防员立即架梯由窗户进入厨房。
抵达房间内部后，整个房间烟气弥漫。消防员立即关闭燃气开关。因处置及时此次事故未造成人员伤亡。
各位“厨神”在厨房内
上演“舌尖上的中国”的同时
因用火离人导致的火灾
已经数不胜数
2023年8月，安徽池州，一居民家中厨房起火，但屋内无人，热心邻居报警求助。消防员抵达现场后发现厨房内火势猛烈，于是立即架设水枪将明火扑灭。此时厨房已是一片狼藉。
2023年8月，上海长宁，有居民报警称邻居家中冒出大量白烟、有焦糊味，但敲门无人应答。消防员迅速赶赴现场，在物业的帮助下打开房门，只见屋内充斥着白烟，进入厨房发现原来户主在家中煮汤，锅烧干了也未回家，险些造成火灾。
日常煮饭做菜时
请大家莫存侥幸心理
认为离开一会儿没有事
要谨记厨房用火不离人
避免火灾发生
在这给大家详细介绍一下
厨房火灾隐患其实不少
隐患一
厨房燃料多，若操作不当，容易引起泄漏、进而发生火灾事故。
隐患二
在烹饪过程中产生的油烟若不及时清洗，有引起油烟火灾的可能。
隐患三
厨房用火用电设备集中，且环境较潮湿，使用不当容易造成短路。
隐患四
食用油油温过高起火或热油溅出碰到火源是十分常见的厨房火灾起因。
所以
我们要在日常生活中
养成好的
厨房用火用气习惯
要做到厨房用火不离人、定期检查天然气管道连接软管、及时清理厨房炉灶周围的可燃物、对油烟机、排气扇的油垢定期清洗，以免油垢遇明火引发火灾！
对厨房电气应定期检查，避免电线裸露等情况，尽可能不同时使用大功率电器，避免超负荷用电。电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器，用完后关掉开关，还应把插头拔下，以防开关失灵。
厨房门窗应保持通风，一旦室内有一氧化碳等有害气体，能及时排出，从而消除爆炸、中毒等危险。
定期检查天然气管道阀门、炉灶连接软管等是否牢固，有无漏气点，发现隐患及时请燃气公司工作人员前来维修。
使用燃气时，必须要有人照看，防止汤水沸溢将火熄灭，造成燃气泄漏，导致火灾或爆炸事故的发生。
教育小孩不要玩弄燃气用具，以免忘记关闭开关或扭坏开关造成漏气，导致危险事故发生。
油锅起火需要先关闭火源，然后用锅盖、手边的大块湿抹布、灭火毯等完全覆盖起火的油锅，要注意覆盖时不能留下空隙。油锅起火时千万不要用水扑救。?
▌来源：中国消防
▌编辑：张晓涛
▌审核：汪 洋